3-Fosfoglycerát

(ATP: W-fosfo-D-glycyl-potkania 1-fosfotransferázu), enzým trieda transferasy katalyzovať p-ke glykolýza Prenos fosfátový zvyšok sa-vy z 1, 3-difosfoglitserinovoy k vám adenozín-difosfátu tvoriť ATP a 3-phosphoglyceric k tebe. Katalyzuje dobre, ale pomalšie, prevedie zvyšok do fosforečná-tich na rovnakom substrátu, na strane druhej. Nukleotidov.

Molekula 3-F. (... 45-50 tisíc mol) sa skladá z jedného reťazca na-lipeptidnoy (ktorého primárnou štruktúra je určená), a je vytvorená z dvoch domén (väzbe ATP a substrátu), ktoré sú prepojené závesné časti; katalitich. centrum sa vytvára na hranici týchto oblastí. Optim. katalitich. enzýmovú aktivitu pri pH 6 až 9; pI 8, 0-8, 5 (pre enzým zo svalov zvierat).

Vo väčšine zvieracích tkanív, 3-F. je reprezentovaná jednou izoenzýmovou formou; v semenách existuje špecifický izoenzým pre toto tkanivo. 3-F. z tkanív zvieraťa obsahuje 6-9 SH skupín a je inhibovaná iónmi ťažkých kovov, ako aj činidlami na SH skupinu. Kvasinkový enzým obsahujúci iba jednu SH skupinu je rezistentný voči účinku týchto činidiel; Tento rovnaký enzým je menej zvyškov metionínu (z 3), ako enzýmy z tkanív cicavcov, kde ich Inhibítory 13. 3-F. - tiež niektoré monofosfátové nukleotidy a 2,3-difosfoglycerolový katión. Ióny Mg a Mn aktivujú enzým.

3-F. interakcie. s inou enzýmovou glykolýzou - glyceraldehyd-fosfátdehydrogenázou, čím vzniká komplex bielkovín.

Lit. : Yoshida A., v knihe. : Metódy v oblasti enzymológie, v. 42, N.Y. - S.R.L., 1975, str. 144-48; Kuntz G. W. K., Krietsch W. K. G., ibid., V. 90, N.Y. - [a. o.], 1982, str. 103-14. V. I. Muronets.


Chemická encyklopédia. - M .: Sovietská encyklopédia. Ed. I. L. Knunyants. 1988.